田んぼのおやつ＆Bakery
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薪石窯で焼いた直径約14cmの大き目サイズのカンパーニュです。
発芽玄米とじっくり寝かせた発酵種（酒種酵母、レーズン酵母）で、小麦の香りのような味わい深いパンです。
薪石窯で焼くことで、外はパリッと中はモッチリとした食感に仕上がり、薪窯ならではの香ばしい香りを出すことができました。
また生地は主に発芽玄米を使用することで、コクと深みが強く出ております。
無肥料、無農薬、無除草剤の自然栽培ですので、玄米でも安心してお召上がりいただけます。
※菓子パンと違い１個の販売となります。
※一度に召し上がらない場合、軽く自然解凍後召し上がる分カットしてお召上がりください。
《商品情報》
白米（自然栽培）、発芽玄米（自然栽培）、大豆（自然栽培）、馬鈴薯澱粉（北海道産）、有機コーンスターチ、米粉、有機オートミール（ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ認証）、大豆粉、オオバコ種皮末、タピオカ粉、てんさい糖（北海道産）、菜種油（Non-gmo）、天日海塩、白神こだま酵母、酒種酵母（米麹）、レーズン酵母、発酵種、重曹
