田んぼのおやつ＆Bakery
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北海道 新十津川町で 兄夫婦が営む高山農園の『無肥料、無農薬、無除草剤』自然栽培『ゆきひかり』です。
モチっけが少ないお米なので、少し水を多めに炊くのがいいと思います。
最初は抵抗があるかもしれませんが、食べ続けていると、逆にモチっけが強い他のお米が不自然に感じてきます。
★ゆきひかりとは
ゆきひかりは、1980年代後半に北海道の稲作の重要品種だった品種で、現在ほとんど作られていないお米です。
コシヒカリ等に含まれる餅米成分がゆきひかりにはあまり含まれておらず、アレルギー症状改善に有効と言われています。
※お米は自然栽培のため、収穫時に籾殻、種などが混じる場合があります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
《商品情報》
